静岡茶と鹿児島茶

食べ物こぼれ話

静岡の緑茶物語。明治時代に静岡入りした旧幕臣が開墾し茶畑を拡げる

お茶といえば「静岡県!」と答える人はまだまだ圧倒的に多いでしょう。1970年代、鹿児島県が本格的なお茶栽培に力を入れ始めた頃、静岡県に色々アドバイスをしていただいたそうなので、静岡の茶栽培の歴史についても、簡単に説明してみようかと思います。