薩摩の二人の豪商の活躍

食べ物こぼれ話

福山の酢造りと薩摩藩の財政改革を支えた、薩摩の二人の豪商

薩摩藩が莫大な借金を返済し、それどころか倒幕への資金まで持てた背景には、薩摩の二人の豪商の活躍があります。福山の豪商・厚地次郎右衛門と、指宿の海商人・浜崎太平次です。そこに福山の酢造りが盛んになった理由があるようです。