ほぼ完全栄養食品

食べ物こぼれ話

日本で鶏の生卵が食べられる理由【前編】養鶏場→GPセンター→販売店

ほとんどの国では鶏卵を生のママでは食べません。というか、食べられません。それなのに、日本では生で卵が食べられるのは、サルモネラなどの食中毒菌を排除する、世界一ともいわれる「日本独自の徹底した衛生管理」のもとに生産されているからなのです。