世界一大きい桜島大根

世界一重い大根としてギネスブックにも載っている桜島大根は、横に大きくカブを大きくしたような丸い形をしています。含まれるトリゴネリンという機能性成分が、血管機能を改善することで血管を強くしなやかに伸び縮みさせることが発見されたそうです。